金针菇炒鸡蛋的做法

辅料:葱蒜适合的量,食油3汤勺,盐适合的数量,调味素少量

缝衣针菇炒鸡蛋的做法步骤:

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鸡蛋放些盐打垮。金针菇切除根段后,再中间任何二段。葱斜切段。大蒜用刀背拍扁。

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  1. 锅热后倒油,先将蛋液入锅炒至凝固便盛起备用。

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  1. 锅中再倒油,将葱白和大蒜下锅炒出香味一下。

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  1. 下金针菇用大火翻炒一分钟。

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  1. 那时候倒入炒好的鸡蛋炒匀。

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  1. 加少些盐调味。(因为鸡蛋里面已放过盐了,不需加太多。)

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  1. 金针菇炒鸡蛋的做法。再加一丢丢调味素提鲜。

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  1. 登时关火装盘。

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主料:金针菇1包,鸡蛋3只