【辣仔鸡的家常做法图解】

辣仔鸡的做法步骤
1.小公鸡剁小块.

2.加盐,生抽,黄酒,花椒,八角,盐渍半个小时后漓干水份.

5.倒入鸡块,干花椒,不停干炒,如会沾锅,就放少量水,盖盖子闷须臾.

小贴士
半路翻上边。

浑香三个

花椒一些些

用料
雄鸡叁只

4.另起油锅,倒入一点点油,放入大蒜,姜丝,切碎的葱炒出香味.

3.锅中坐油,见热,倒入鸡块炸皮见黄,捞出.(油量必得多,要没过鸡块卡塔尔

6.汤炒干就可以.